Есть ли гибкие магнитные держатели тоньше представленных?

Вполне возможно, что есть. Например, в спутниках, космических кораблях, в приборах для научных изысканий или какой-нибудь особенно секретной военной технике.

Когда мы говорим о магнитных держателях, надо помнить: сила сцепления сильно зависят от толщины магнита. Чем тоньше магнит, тем он слабее. Поэтому очень тонкие магниты нецелесообразно использовать в качестве держателей. Они просто не удержат нужный вес.